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平心在线:北方人爱吃的六道美食,看着就流口水,南方人基本不懂!

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我国幅员辽阔,尤其是南北方差异更大,天气、地形以及饮食文化都有很大的差别。其中最主要的区别就是主食了,在北方多以面食为主食,而在南方多以米饭为主食,许多北方人爱吃的菜肴,到了南方却不怎么受欢迎了。

平心在线:北方人爱吃的六道美食,看着就流口水,南方人基本不懂! 第1张

这是一道北方人稀奇喜欢吃的小吃,也十分的著名气,它是直接用煎饼裹着大葱就可以食用的,这种口感对于南方的我们来说是很难接受的,由于生吃的大葱大蒜味道着实以为呛人,一样平常是吃不惯的

平心在线:北方人爱吃的六道美食,看着就流口水,南方人基本不懂! 第2张

而在北方是异常受欢迎的,他们在出远门的时刻都市准备上一大堆的煎饼,然后卷上大葱,大蒜这样就是一餐鲜味,简朴又逍遥!

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血肠

第1道菜就是血肠了,这是北方人的传统美食,一样平常在每年杀猪的时刻,血肠就会和酸菜以及一些食材制作成杀猪菜。血肠就是把猪血灌到肠衣内里,然后制作而成的,血肠味道香浓,吃起来油而不腻,异常的鲜味。血肠在北方很常见,而在南方异常的少见,一样平常南方人吃猪血的话。就直接烹饪猪血,并不会灌到肠衣内里。

土豆炖茄子

第2道菜就是土豆茄子了,北方许多著名的菜式都是乱炖了,土豆炖茄子就是其中的一种,对于北方人来说,这是稀奇下饭的一道菜,但在南方人看来,它就是一道乱炖,卖相不咋滴,土豆和茄子混乱到一起,糊成一团,看着就难以接受。

胡辣汤

第3道菜就是胡辣汤了,这个胡辣汤是河南人必吃的早餐之一,尤其是现在天气变冷了,在早上喝上一碗热腾腾的胡辣汤,那滋味别提多爽了。南方人也很爱喝汤,但多是喝一些清汤或者营养汤,对于像乱炖一样的胡辣汤,则示意难以接受。

小鸡炖蘑菇

在北方,另有一道菜异常的著名,那就是小鸡炖蘑菇了。而在南方也有这道菜,但可能由于食材的差别,南方制作出来的小鸡炖蘑菇并不好吃。要制作出鲜味的小鸡炖蘑菇,鸡要选择土鸡,蘑菇最好选择有浓郁香气的榛蘑,这样炖出来的小鸡炖蘑菇才够香浓。

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已有1条评论

  • 2020-08-08 00:09:25

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