大闸蟹是寒性的吗

阳澄湖大闸蟹的营（ying）养元素是比较丰富的，秋天是吃阳澄湖大闸蟹的时节，也是阳澄湖大闸蟹看起来较为肥嫩的情况下，无论是『shi』清炖好是清蒸的着吃，味儿全是十分美味可口的，因此 在平常是很受大伙儿热烈欢迎的{de}，但是阳澄湖大闸蟹尽管美味，是不可以多吃的，尤其是胃肠不好的人，服用太摄氏度胃肠不好，那阳澄湖大闸（zha）蟹是否“fou”寒凉的呢?

阳澄湖大闸蟹是寒凉的吗?

阳澄湖大闸蟹是归属于凉性食物的【de】，如《ru》果是怀孕，或是“shi”是处于月经期的大家‘jia’就最好不必去吃的，尤其是孕妇们是肯定不能够去吃阳澄湖大闸蟹的，如果是摄取‘qu’得话便会立即造成 小产的状况产生的，因而一定要加多当心的，也有敏感肌肤的病人也是最好是不必去吃的，它是以便避免皮肤过敏的状况出现。

1、阴虚内热人员不适〖shi〗合【he】吃

2、敏感肌肤人员不适合吃

3、胆固醇过高人员不适合吃

4、孕妇不适合吃

5、切勿半（ban）生“sheng”半熟吃

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6、切勿吃蟹心，蟹的双鳃中间有‘you’一个六角形的乳白色蟹心，极为寒性，阴虚内热人员不适合。此外，只要是内脏‘zang’器官都不适“shi”合吃，因内脏器官堆积重金属超标，多吃易中毒了。

7、柿蟹同吃，意见阎王爷。蟹“xie”棒含丰富多彩蛋白【bai】，柿子饼含鞣质，另外吃导致 蛋白凝结，造成 肠痉挛。

8、切勿以 葡萄酒送蟹

9、不可以和冰凉食材一起吃『chi』

通俗化地说，大闸蟹和蛇、泥鳅一样是先腐败问题后身亡，蛇和 he[泥鳅也只【zhi】有活杀活吃。但历经当代生物技《ji》术研究发现，阳澄 cheng[湖大闸蟹的密秘不止这种，它还带有和龙虾、 三文鱼『yu』一样神秘物质astaxanthin(汉语叫 虾青素，港澳「ao」台和日本国也叫虾〖xia〗红素)

螃蟹对蛋白（bai）的需要‘yao’量，其本质是对必不可少 碳 tan[水化合物(EAA)和 非必须氨基酸(NEAA)的需要。螃蟹对必须氨基酸需要的类型，觉得与草虾类{lei}似，即 苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组 zu[氨『an』酸、磷酸氢钙和精氨酸10种。各种各样碳水化合物的必要《yao》性，能够根据生长发育实验和放射性同位‘wei’素标记测定方法【fa】多方面明确。