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新2注册(www.22223388.com):鸡腿经过了咱们特殊的处理,使它的肉质变得非常鲜嫩,一点也不柴

admin2022-12-08152新2手机管理端网址

很多朋友特别喜欢吃鸡腿肉,因为鸡腿肉是一种比较常见的美味食材。今天的鸡腿食谱很好吃,很简单的凉拌鸡腿。这样的鸡腿经过特殊处理,肉质很嫩,一点木香都没有,麻辣入味,特别入味。如果你平时喜欢吃鸡腿,这道凉拌鸡腿绝对适合你。接下来,我们就来看看凉拌鸡腿肉的做法。 凉拌鸡腿肉 【食材】鸡腿、姜、葱、料酒、大蒜、辣椒、白芝麻、食用油、盐、糖、生抽、醋、香菜、黄瓜 [烹调程序]

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1.冷鸡腿。这样做出来的鸡腿肉非常鲜美,鲜嫩。我们先准备好冷鸡腿核的材料,先准备两三个鸡腿核突起。如果拔核过程很大,准备1到2块,然后是姜,2到3个小葱,适量。酒,3-5瓣大蒜,1汤匙辣椒面,1汤匙白芝麻,适量食用油,盐,糖,酱油,醋,香菜,黄瓜。 2.首先,将准备好的鸡腿取出,放入一个大平底锅中,加水清洗干净。浸泡一会,鸡腿上的血就会渗进去。清洗干净,取出锅中的水沥干。将准备好的姜切细丝,将小葱切碎成葱末,将姜末和葱末放入碗中。 3.接下来,在鸡腿中加入适量料酒,搅拌均匀。这一步的目的是为了去除鸡腿的腥味,让鸡腿更入味。将鸡腿肉、酒、姜和葱混合,浸泡约10分钟。鸡腿已经腌好了,盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸15分钟。 四。接下来,让我们开始准备调味料。取一个小碗,先放在一边。剩下的小葱切成葱花,姜切成姜丝,切好后直接放入这个小碗里。接下来,将准备好的大蒜切成蒜末,放入这个碗中。 五,将准备好的辣椒放入碗中,加入准备好的白芝麻,在平底锅中加热适量的沸油。当食用油即将冒烟时,直接倒入碗中,以激发香气。接下来,在碗中加入适量的醋、酱油、糖和盐,搅拌均匀。 6.香菜洗净切碎,放在盘子里,黄瓜洗净切片,切成小块备用。将蒸好的鸡腿取出,用冷水洗净,增加口感,立即冷却。冷却后切成小块,装盘,加入黄瓜、香菜、调味料,用手搅拌均匀即可食用。美味的凉拌鸡腿就做好了,你喜欢吗?
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网友评论

1条评论
  • 2022-12-08 00:09:35

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最新评论

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